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主料:白蘿蔔
調料:醋、生抽、香油、大蒜、紅尖椒
步驟:
1、將白蘿蔔纓洗淨,大蒜切碎,小紅尖椒洗淨切小段。
2、燒沸水,將洗淨的白蘿蔔纓放入焯燙15到20秒後撈出,控去水分。
3、擠幹水份後切碎,放入容器裡。
4、用鹽、雞精、麻油拌勻即可。
5、待蘿蔔纓稍晾涼些,切成小段,然後將所有材料和調料混合拌勻即可。
6、裝盤,用枸杞點綴。
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