乾魚的幾種做法

乾魚有以下幾種做法；

1、乾魚可以油炸食用，油炸時加入辣醬等調味料後可以直接食用；

2、乾魚可以加水和調味料後小火熬煮為魚湯食用；

3、乾魚可以加入香菜、蔥、姜、蒜等調料進行醃製，醃製後直接切為魚片進行食用。