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健脾減肥。
紅豆有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩的功能,燕麥有益脾養心的功能,又含有豐富的膳食纖維,有減肥的功能。
材料:紅豆適量、燕麥適量、水適量、細砂糖適量。
1、紅豆洗淨倒入材料中的水浸泡約6小時,備用。
2、燕麥洗淨,瀝乾水分後備用;
3、將浸泡過的紅豆加入燕麥,攪拌均勻;
4、倒入湯鍋中煮至滾沸,蓋上鍋蓋改小火煮約50分鐘;
5、開啟鍋蓋加入細砂糖拌勻,續煮約5分鐘即可。
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