紅糖乾薑水的作用

生薑紅糖水適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱的患者這種方法最常用於禦寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋時，及時喝一碗生薑紅糖水，汗出身暖，渾身舒暢， 常常可以達到預防目除風邪寒熱，傷寒頭痛鼻塞，咳逆氣喘，止嘔吐，去痰下氣，去水腫氣脹，開胃健脾，生薑性溫味辣，含有姜醇等油性揮發物，還有薑辣素、維生素、姜油酚、樹脂、澱粉、纖維以及少量礦物質，增強血液迴圈、刺激胃液分泌、興奮腸道、促進消化、健胃增進食慾，現代醫學也認為，生薑具有稀釋血液，降低膽固醇，清除自由基，抗衰老的功效；補中益氣、健脾胃、暖胃，紅糖是未經精煉的粗糖，保留了較多的維生素和礦物質，它不但適合女性，也適合老人食用，特別適合年老體弱及大病初癒的人吃，是早期常見又實用的紅糖養生飲品，紅糖還能起到排毒養顏的功效，多喝紅糖水對面板也有非常好的保養作用。