清糖是什麼它在食品中起什麼作用

清糖是一款濃縮復配甜味糖漿，也叫“德馨清糖”。

它是新概念的健康復配糖，由幾種不同的代糖按一定比例組成，並且採用了德馨集團德國公司提供的甜味增強劑，以及甜味劑不良風味遮蔽劑；這兩種成分是德國食品科學家從水果皮中提取的一種神奇天然物質。

一升液體的清糖產品，可以替代5公斤白砂糖，或者是6升高果糖漿。可以用於飲料，糕點等食品。