為什麼我用麵包機做不出酸奶

原因可能是：

1、未進行發酵：可能是菌種有問題，建議可以直接買原味酸奶和牛奶混合；

2、發酵不完全：可能是容器未消毒，牛奶也要採用無菌奶。

麵包機做酸奶方法：

準備材料：牛奶適量，菌粉適量，果醬適量；

步驟：

1、開啟機子先進行和麵程式2分鐘，把牛奶和菌粉攪拌均勻；

2、調到酸奶選單，按下開始；

3、加適量果醬攪勻即可。