砂鍋粥怎麼做好吃

1、準備大米，大閘蟹，薑絲，橄欖油，清料酒，鹽，高湯精或者味精少許；

2、先把米洗好，放在砂鍋裡面，用熱水煮，水要放足，中途不要加水；

3、煮開以後，小火煮半個小時左右。把薑絲、拆碎的蟹放進鍋裡面，放一勺橄欖油；

4、放少許清料酒，小火再煮半個小時，放小勺鹽；

5、熬製2小時，出鍋即可。