綠茶是鹼性的嗎

綠茶中含鉀、鈉等礦物質較多，在體內的最終的代謝產物常呈鹼性，所以它是鹼性食物。

現代醫學研究表明，茶葉中含有咖啡鹼、茶鹼、膽鹼等生物鹼，屬於鹼性飲料，可中和因過食肉食美味等導致的酸性體質，維持血液的酸鹼平衡。