蒜薹多久可以炒熟

蒜薹一般要十分鐘左右可以炒熟。

炒蒜薹的做法：1.豬瘦肉切絲，用料酒、鹽、糖、澱粉醃製30分鐘；2.蒜薹掐去頭尾，洗淨切成均勻的小段，用水焯一下；3.炒鍋加熱，倒入適量油，放蔥花炒出香味；4.把肉絲放入，滑散並且炒至八成熟後放適量生抽炒勻；5.把蒜薹放入，加少許鹽和糖炒至均勻入味，關火。