玉米粉要炒多久才可以炒熟

因為玉米粉一般是煮熟之後再炒的，所以略微翻炒即可。

材料：玉米粉200克、花生油1湯匙、精鹽適量、紫甘藍2片、胡蘿蔔1根、哈爾濱幹腸半根、韭菜15克、毛蔥2個、五香粉2克、胡椒粉2克、姜2片。

做法：

1、開水煮熟玉米粉，過冷水，撈出控淨水分備用;

2、胡蘿蔔去皮洗淨、紫甘藍洗淨都切絲，韭菜摘洗乾淨切段，幹腸切片，蔥姜切碎備用;

3、炒鍋熱油爆香五香粉和蔥姜，加入胡籮卜絲、紫甘藍絲、幹腸、韭菜翻炒;

4、加入玉米粉翻炒均勻，即可出鍋裝盤。