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大米湯的做法如下:
主料:大米、水。
做法:
1、依據人數和飯量將大米放入小鍋,加入清水,米鋪平,水面超過米麵3公分左右;
2、大火煮沸,時長視水量和米量而定;
3、待水沸後,轉入小火,火苗長在1公分以內,防止米湯溢位,10分鐘左右品嚐是否煮熟;
4、煮熟後,關火即可出鍋。
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