酵母的成分是什麼

酵母含有豐富的蛋白質，B族維生素，十八種氨基酸，脂肪，糖，酶等多種營養成份和某些促生長因子。

酵母不但能促進動物的生長髮育、提高動物機體的免疫力、提高飼料轉化率、味道強抗病能力、降低飼料成本，而且安全無毒副作用。酵母可作為優質蛋白質源，部分或全部代替飼料中的豆粕或豆餅、魚粉和肉骨粉，所以它在飼料工業和畜牧業中得到了廣泛的應用。