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教你怎麼做酥皮點心
經驗
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酥皮點心的做法:
糖與面拌勻,加食用油拌勻,再加
牛奶
和成絮,最後和成軟硬適中的麵糰。醒發30分鐘。將醒好的麵糰切成大小相同的小麵糰。將小麵糰擀
成長
舌型,捲起來。將捲起來的麵糰旋轉90度再次擀成長舌型,捲起來。將麵糰豎起來擀成皮。包上豆沙餡。放在烤盤上,撒少許
芝麻
。165度中層烤制20分鐘即可。
標籤:
酥皮
點心
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