艾餅做法圖解 教你做出美味點心

1、摘下艾葉子洗乾淨，放進鍋裡煮2分鐘，擰乾水後用榨汁機打碎。

2、先把水和糖熔成糖水，關火。然後將粘、糯米粉（適當留一點用來粘手）、打碎的艾葉一起放進鍋裡攪拌成一個粉團。

3、把粉團均勻地切成一小塊，包上已拌上沙糖的花生餡。

4、用一個模印出來。

5、把蕉葉洗乾淨後剪成正方形，用開水稍煮一下，滴乾水備用。

6、把印好的成品放在蕉葉上。

7、放在蒸籠上蒸，時間大約是水開後20分鐘。

8、蒸好後放在竹鍋上涼。