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1、先將胡蘿蔔切丁,在鍋裡用油輕炒後,晾涼。
2、香菜切碎。
3、幹腸切碎。
4、將所有配料倒入碗裡,加入適量的鹽和白胡椒粉,進行充分攪拌。
5、鍋裡放少油,將攪拌後的米飯,分幾份放在鍋裡,煎制,當兩面金黃的時候,出鍋。
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