主料：麵粉200克，豬瘦肉200克。
配料：大蔥，生薑，花椒，鹽，食用油。
具體制作步驟如下：
1、麵粉用適量的溫水和成麵糰，麵糰儘量柔軟一些。
2、豬瘦肉磨成肉餡，放入大蔥，生薑末，花椒麵，食用鹽，攪拌均勻。
3、麵糰揉搓成長條狀，然後切成小塊。再用擀麵杖擀成橢圓形的面片。
4、把肉餡放到面片上，先從中間捏一下，再往兩邊分別捏一下，兩邊開著。
5、電餅檔，放入適量的食用油，或者平底鍋用平底鍋。
6、待油熱後，把做好的鍋貼放進去煎。
7、碗裡放少許麵粉，加入適量的水，調勻，灑在鍋貼的縫隙。然後蓋上鍋蓋，悶上5分鐘左右。
8、大概5分鐘左右，開啟鍋蓋，看鍋內的汁收幹，可以出鍋。
