山楂與牛奶或豆漿可以同時吃嗎

1、山楂與牛奶或豆漿不適合同食；

2、原因是：山楂檸檬等含酸較多的水果不能和牛奶或豆漿同吃，水果中都含有豐富的果酸，與牛奶或豆漿同吃後，牛奶或豆漿中的蛋白質會與果酸很快結合形成較硬的凝快，消化吸收比較因難，所以應在喝牛奶或豆漿一小時以後再吃。