魷魚怎樣烤才好吃

答案如下：

在選料上：魷魚要用鮮魷魚，不要買鹼發的，並把其清洗乾淨；方法：用洋酒或者二鍋頭、洋蔥、生薑醃製一下；然後上鐵板煎烤，直至纖維脫水收縮成扭曲狀；然後開始刷醬，刷過醬以後再稍微烤一烤，然後撒上孜然辣椒麵即可。