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殺財魚的正確方法:
1、要找到一個大點的盆子,把活的財魚放到裡面;
2、想辦法讓魚肚皮朝上,用左手扣住魚鰓,提起,右手用剪刀從魚肛門處剪開魚肚,快速去掉內臟,魚鰓;
3、放魚入盆,讓魚在盆內翻滾一段時間,使魚血流出;
4、用清水多清洗幾遍,就可以用來做魚湯或者燉魚了。
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