紅酒鵝肝怎麼吃

紅酒鵝肝怎麼吃共有4步。需準備鵝肝、紅酒、草莓醬、黑胡椒粉、澱粉、玉米油、白糖。以下是紅酒鵝肝具體操作步驟：

操作/步驟

1、鵝肝切片

將鵝肝解凍後，切成厚度均勻的片狀。

2、放黑胡椒粉

放入黑胡椒粉、紅酒、澱粉醃製10分鐘。

3、鍋中放油

鍋中放入玉米油，鵝肝放入鍋中煎制兩面金黃撈出。

4、放草莓醬

鍋中放油，然後放入草莓醬、紅酒熬製濃稠。澆在鵝肝上即可。