日料鵝肝怎麼吃

日料鵝肝怎麼吃共有五步。準備食材：鵝肝適量、椰糖適量、蓮霧適量、栗子適量、香料適量、鹽適量。以下是日料鵝肝怎麼吃的具體操作步驟：

操作/步驟

1、椰糖切碎

椰糖切碎，同時熱鍋，另備一鍋將切好的椰糖化開。

2、香料加熱

鍋中放香料加熱，倒入椰糖中。

3、栗子切開

蓮霧切成小片，栗子切開。

4、過濾糖漿

糖漿熬好，趁熱過濾糖漿。

5、製作完成

鵝肝上撒少許鹽，小火煎制，煎好裝盤配上糖漿蓮霧等即可。