面有營養嗎

面有營養，面是有小麥研磨而成，有著豐富的澱粉和維生素以及維持人體需要的微量元素。小麥富含澱粉、蛋白質、脂肪、礦物質、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素A等。因品種和環境條件不同，營養成分的差別較大。