松茸如何採摘

採摘松茸的方法是直接用手去挖，松茸成熟於每年八到十月份左右的雨季，松茸的採摘更是要趕在菌蓋還沒開啟的時候，採摘的時候也有很多講究，不能用金屬工具。

松茸好生於養份不多而且比較乾燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生於赤松、偃松、鐵杉、日本鐵杉的根部。四川、西藏、雲南等青藏高原一帶是松茸的主要產地，產量四川為首、品質西藏為佳、名氣香格里拉最大。