山藥和物質同食會引起腹痛、噁心、嘔吐的症狀，這是因為山藥本身就是鹼性物，無論是生物還是化學都曾說過，酸鹼平衡才能是對的。身體也是如此，只有保持胃裡的酸鹼平衡，才能保證健康。因此身為鹼性物的鐵棍山藥再與鹼性藥物一起服用，則會對身體產生大的危害
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