油茶是哪裡的特產

油茶是西北地區的特產。陝西人早餐從古至今喜愛喝油茶，是當地非常出名的小吃。主要是將麵粉炒熟，然後加入牛油或者放入五仁等配料，熬成糊糊狀，作為早餐食用。入口軟糯鹹香，回味悠長，是西北當地不可多得的美味特產。油茶中的茴香有利尿的功效，花生米中含有蛋白質、核蛋素、鈣、鐵等，還含有各種維生素。