牛肉身上哪個部位包水餃好吃啊

牛身上的裡脊肉包水餃最好；

牛肉洋蔥餡水餃方法：

主料：牛肉350克、洋蔥500克；

輔料：花椒水、鹽、生薑沫、香油、蔥花沫、醬油、雞精、味精以及料酒十三香；

做法：牛肉加花椒水和各種調料拌勻, 然後把剁好的洋蔥沫倒入肉餡裡攪勻即可。