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食材:麵粉,澱粉,鹽,混沌餡料,水。
1、準備好麵粉的量,用量杯量取,將麵粉倒入和麵盆中;
2、加入鹽,還有澱粉;
3、往麵粉裡面加鹽,加水,加上澱粉,揉成麵糰,用鍋蓋蓋上,將麵糰醒面,大約30分鐘;
4、將麵糰粘上些面,正反面都粘上些面,準備開始擀餅;
5、用刀將薄面餅切成一小塊一小塊的混沌皮即可。
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