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用料:皮皮蝦、蔥適量、適量姜、適量小紅椒。
製作方法步驟:
1、 將皮皮蝦清洗乾淨備用;
2、 準備好姜、蔥、小紅椒備用;
3、 將油鍋加熱、倒油後,加入姜、蔥、小紅椒,爆炒至濃濃的蔥香味;
4、 繼續加入皮皮蝦,大火煸炒;
5、 將鍋內加入適量水,繼續煸炒;
6、 加入適量鹽;
7、 倒入蠔油,煸炒;
8、 美味的姜蔥皮皮蝦即可製成。
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