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用鮮牛奶做酸奶的製作方法:
1、把鮮牛奶放進電飯煲裡,煮沸後拔掉電源。
2、把煮好的鮮牛奶端出來晾涼至溫熱。此時鮮牛奶表面有一層奶皮。
3、用筷子輕輕的把奶皮劃到一邊夾起來,處理好放溫熱的鮮奶。
4、準備好菌粉,把菌粉倒入內膽中。
5、加少許鮮奶攪拌均勻,加入2湯匙白糖,充分的攪拌均勻至糖溶化。
6、繼續加入鮮奶至8分滿,邊加鮮奶邊攪拌均勻,酸奶機放入適量的溫水。
7、把酸奶機內膽放進酸奶機裡,蓋上內蓋,蓋上外蓋,密封。
8、插上電源,等待8小時後即可取出食用。
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