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楊桃別名:五斂子,陽桃,洋桃,三廉子等,被子植物門,五斂子屬。楊桃是一種產於熱帶亞熱帶的水果,具有非常高的營養價值。
楊桃為常綠小喬木,高達12米。羽狀複葉互生,由於葉子會對熱和光產生反應,受到外力觸碰會緩慢閉合,小葉5片至13片,頂端漸尖,基部圓,一側歪斜。花小,兩性,花枝和花蕾深紅色;花瓣背面淡紫紅色,邊緣色較淡,有時為粉紅色或白色,腋生圓錐花序;花期春末至秋。
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