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用料:
蔥薑蒜適量,大料各一勺,黃酒一小杯,生抽一小杯,香菇墨魚泡發切片,五花肉。
做法:
1、薑切片,蔥白切段,蒜切片,大料,花椒,。
2、墨魚泡發切絲,香菇泡發切薄片,五花肉切片。
3、混合油:菜油2;豬油1,下蔥薑蒜大料花椒爆香,下墨魚香菇五花肉,黃酒,冰糖,生抽爆炒10分鐘,下骨湯燉1小時。
4、煮麵澆湯即成。
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