牛奶炒蛋怎麼做

牛奶炒蛋的製作材料：

主料：牛奶250克、雞蛋清500克。

輔料：金華火腿50克。

調料：鹽3克、生油20克、澱粉15克。

牛奶炒蛋的特色：滋潤面板，健脾生肌。

牛奶炒蛋的做法：

1、將鮮奶盛入碗內，加入雞蛋清，鹽，水澱粉打；

2、火腿切末；澱粉加水調成芡汁；

3、炒鍋注油燒熱，將牛奶蛋清投入鍋內，翻炒至剛斷生，撒上火腿末，裝盤即成。