披薩是什麼意思

比薩，又譯比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發源於義大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬，乳酪以及其他配料，並由烤爐烤制而成。

披薩中使用的乳酪通常用馬蘇裡拉乳酪，也有混用幾種乳酪的形式，包括帕馬森乳酪、羅馬乳酪、義大利鄉村軟酪、或蒙特瑞·傑克乳酪等。

披薩已成為全球通行的食品。但不同的國家和地區的人們在吃這種食物時，口味又稍有不同。