禪蛹的食用價值

1、蟬蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，是體弱、病後、老人及婦女產後的高階營養補品，能產生具有藥理學活性的物質，可有效提高人體內白細胞水平，從而提高人體免疫功能，蟬蛹油可以降血脂、降膽固醇、對治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用；

2、經科學分析，蟬蛹體內含有豐富的氨基酸、蛋白質、脂肪、全鉀、全磷、鈣和鋅等，根據《中國藥材學》記載，蟬有止咳生津、保肺益腎、抗菌降壓等作用。