楊桃凍了化了還能吃，但是不建議長時間存放。冰箱冷藏層溫度較低，水汽多，將楊桃放冰箱冷藏儲存可以很好的保持其新鮮度，但是楊桃是一種熱帶水果，其適宜的儲存溫度是9-12攝氏度，而冰箱冷藏的溫度一般是5-8攝氏度，將楊桃在冰箱儲存反而會加快其變質速度，因此楊桃一般不建議長時間置於冰箱冷藏存放。
陰涼避光處儲存。相對於冰箱冷藏來說，楊桃在常溫下可以儲存的更久，建議可以將楊桃用報紙包好，再置於陰涼避光處儲存即可，注意避免潮溼，如果楊桃的成熟度比較高，也可以不用報紙包。與稻穀殼同放。稻穀殼陰涼，而且還有吸熱的作用，可以很好的延長楊桃的儲存時間，因此將楊桃與稻穀殼放在一起也是一種不錯的儲存方法。
