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材料:
大米100g、米酒三大勺、冰糖適量。
步驟:
1、將大米淘乾淨,約三次左右。
2、用大火將水燒沸,把淘好的米沿著鍋邊倒進去,換成小火慢慢熬煮。
3、煮20分鐘後,加入米酒。可以用勺子慢慢倒進去,以防直接倒會濺到自己,避免燙傷。
4、等到大米呈現粘稠狀米酒即可。
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