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嫩花椒葉可以放入冰箱中儲存。
嫩花椒葉在儲存之前需要裝入乾燥的保鮮袋內,然後放置在冰箱中儲存。這種低溫保藏的方法,可以使嫩花椒葉儲存時間較長,並且不容易發生變質。
花椒葉可涼拌、煮湯、炒菜、油炸、包餃子、調麵糊做餅等,而最簡單的吃法就是涼拌,在吃之前先將花椒葉焯一下水,然後再加入精鹽、醬油、陳醋、蒜泥、薑末、小蔥、辣椒等各種調料簡單調味,拌勻後裝盤即成。
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