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1、在500克麵粉中加入500克水,分多次加入。
2、攪拌均勻成稀麵糊狀,放入20克油,放入50克花椒葉,攪拌均勻。
3、起鍋燒熱,下入面湖。
4、溜鍋讓麵糊在鍋底鋪均勻。
5、將面煳上面刮平。
6、兩分鐘後翻面。
7、三分鐘後出鍋即可。
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