花椒花生米麻椒怎麼做好吃

做出美味的花椒花生米麻椒的做法如下：

主料：花生米300g

輔料：菜油150ml，鹽4g，幹辣椒10個，花椒10粒，熟芝麻適量，八角適量。

步驟如下：

1、將花生米洗淨，並用冷水泡3分鐘。

2、濾掉水分，用吸油紙擦乾。

3、放鹽，八角粉拌勻，醃製5分鐘。

4、將辣椒洗淨，花椒備好。

5、炒鍋置中火上，倒入油。

6、冷油放入花生米，快速翻炒4-5分鐘。

7、放入花椒翻炒均勻。

8、加幹辣椒，快炒2分鐘。

9、當花生仁開始變淺黃色，盛出。

10、將油瀝乾，裝盤即可。