鮮花椒芽怎麼做好吃

1、食材：鮮花椒芽、雞蛋1個、麵粉30克、澱粉30克、冰水少許、鹽適量。

2、鮮花椒芽洗淨控水。

3、麵粉、澱粉、雞蛋、冰水調成偏稀一點的麵糊，葉子稍微掛住即可。

4、翻拌均勻，葉子都均勻裹上一層薄薄的糊，可用叉子挑撥一下。

5、油溫六成熱，等到筷子周圍全是小細泡即可。

6、抓一把花椒芽放進油鍋裡，麵糊比較薄，要迅速分散開。

7、麵糊少易炸透，撈出放吸油紙吸油，盛盤即可。