鮮帶子魚翅瓜花怎麼做好吃

主料：鮮帶子，輔料，橄欖油適量，鹽適量，魚翅瓜花適量，生粉適量，胡椒粉適量。

步驟：

取出鮮帶子解凍。將魚翅瓜花的梗剪去，清水略洗備用。大火燒開半鍋水後倒入魚翅瓜花。焯過之後快速撈起放入一大碗內。另燒熱鍋倒入橄欖油，將帶子放入大火煎片刻。反轉煎另一面。注入開水，調入鹽與胡椒粉，最後調入少許生粉，熄火。