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如何調白酒
經驗
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首先應選擇正規廠家生產的有
合格
檢驗報告的食用酒精,最好選用玉米酒精作為調酒原料;將96度食用酒精
加水
降至60度,此時加入白酒調味液最為合適。由於調味液中有大量超濃縮基酒,純大米
釀造
酒度太高或太低時加入容易造成混濁;根據消費者需求,加水至所需酒度,靜置1到2天即可飲用。由於不用過濾裝置,所以水質必須是清亮透明。
標籤:
白酒
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