剩餘米飯可以怎麼吃

醬油炒飯的做法 ：

1、一大碗剩米飯的量，用兩三勺醬油，一點料酒，一點糖，再加一點油拌勻。拌勻後依據本菜譜封面觀察顏色，根據顏色決定要不要多加醬汁或米飯。

2、打散雞蛋備用。

3、熱鍋，倒少許油，將雞蛋倒入，快速炒碎，盛出備用。

4、再倒少許油，加蔥末炒香，倒入拌好的米飯翻炒均勻。

5、把雞蛋倒入鍋中拌勻，嘗一嘗味道，最後加少許蠔油出鍋。