麵包裡面含什麼

麵包通常是用五穀磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料，加水調製成麵糰，經過發酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。主要營養成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素。