糖尿病人能吃紅薯嗎

糖尿病患者可食用紅薯，但不可大量食用紅薯，因為紅薯可導致腹脹、脹氣，推薦每天攝入50g-100g。

紅薯營養豐富，含碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、鉀等，且紅薯熱量比白米、白麵低，因紅薯含大量的膳食纖維，具有較好的飽腹感，因此亦可有效控制血糖。