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山東煎餅卷大蔥怎麼吃共有4步,需要準備食材:玉米面100克、白麵200克、油3克、甜麵醬10克、鹽1克。以下是山東煎餅大蔥的具體操作步驟;
操作/步驟
1、準備麵糊
玉米麵和白麵,按1:2的比例混合,加水和適量鹽,調成略稀的麵糊。
2、大蔥切絲
將大蔥切成長段後,再切成絲。
3、煎成餅
將加熱盤朝上,直到麵餅熟透,邊緣自動從加熱盤上脫離。將烙好的煎餅,切去邊緣,捲上蔥絲。
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