東北煎餅怎麼吃

東北煎餅怎麼吃共有4步。需準備麵粉400克、水1000克、油、鹽、花椒葉子。以下是東北煎餅具體操作步驟：

操作/步驟

1、花椒葉剁碎

花椒葉子沖洗乾淨，剁碎備用。

2、攪拌麵粉

麵粉中加入少量水朝一個方向攪拌，再加入少量水攪拌，直到用勺子舀起倒下能成一條線。

3、放花椒葉子

放入剁碎的花椒葉子，攪拌均勻。

4、倒入麵糊

刷油，將麵糊倒入，提起電餅鐺轉，讓麵糊完全攤開。蓋蓋子，等麵糊成型後，翻面再烙2分鐘即可。