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泰山煎餅是山東泰安最具特色的傳統小吃,泰安有著一千多年攤制煎餅的歷史。泰山煎餅以玉米、小米、大豆、花生、黑芝麻、高梁五穀雜糧為原料,脆如酥,少水份,耐貯存,粗纖維含量高,易消化,利於保健,是久富盛名的泰安傳統食品。
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