當前位置:趣味科普網>經驗>

墨魚和羊肉能不能一起燉

經驗 閱讀(6.78K)

墨魚和羊肉能不能一起燉

二者可以同時燉,不會發生食物相剋,有一道湯品:當歸墨魚羊肉湯,是女性滋補的佳品,可以補血養肝,溫經止帶,適用於肝血不足,寒凝經脈。症見月經不調,經行量多,或帶下不止,頭暈眼花,手腳麻痺,舌淡,脈細弱的人。

做法:

1、羊肉洗淨,切塊,用開水拖過;墨魚取出墨魚骨,洗淨,將墨魚骨略打碎,備用。

2、當歸、淮山、生薑、紅棗分別用清水洗淨,與羊肉、墨魚及骨一齊放入砂煲內,加清水適量,武火煮沸後,改用文火煲3小時,調味供用。