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酸菜肉和土豆能一起吃嗎

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酸菜肉和土豆能一起吃嗎

酸菜肉和土豆可以做成酸菜豬肉燉土豆,做法如下:

主料:酸菜500克、土豆4個、熟豬肉300克。

輔料:油適量、鹽適量、五香粉適量、蔥姜適量、生抽適量。

製作步驟:

土豆去皮洗淨切條、酸菜冷水投洗2至3次攥掉水分、熟豬肉切片。炒鍋加入適量的油,爆香五香粉和蔥姜,加入酸菜翻炒2至3分鐘。加入適量的水、土豆條、豬肉,大火燒開,中火燉至土豆熟。加入鹽、生抽調味,翻炒一會。待湯汁快到鍋底時,就可以出鍋。